• Anemia Ferropenica

    Viernes, Julio 23rd, 2010

    La anemia ferropríva o ferropénica, corresponde a la más común de las anemias, y se produce por deficiencia de hierro, el cual es necesario para la formación de los hematíes.

    La anemia por falta de hierro es una de las enfermedades nutricionales más extendidas en todo el mundo, pero es una de las menos nombradas por las revistas especializadas o los servicios de salud.

    El hierro es una parte clave de la hemoglobina, la proteína que transporta el oxígeno en la sangre. El cuerpo normalmente obtiene el hierro a través de los alimentos y por el reciclaje de hierro de glóbulos rojos viejos. Sin este elemento, la sangre no puede transportar de manera efectiva el oxígeno, un elemento necesario para el funcionamiento normal de todas las células del cuerpo.

    Las causas de deficiencia de hierro pueden ser por pérdida de sangre, por poca ingesta o mala absorción del hierro en parte del cuerpo.

    Recientemente relacionan la anemia ferropénica a problemas alimenticios, o a la nutrición errónea por parte de las personas. Muchas veces las dietas a las que nos sometemos para cuidar el peso no tienen en cuenta la inclusión de comidas con un alto volumen de hierro, desembocando en esta enfermedad.

    Para evitar la anemia por falta de hierro, lo mejor es ingerir alimentos que posean mucho hierro, en combinación con otros que ayuden a una mejor absorción de dicho mineral. Por este motivo, muchos nutricionistas recomiendan la ingesta de platos con carne, legumbres y pimientos.

    Recuerda que antes de comenzar a hacer una dieta lo mejor es hacer una visita al médico, realizar un análisis de sangre para observar el nivel de hierro en la misma y luego asegurarse que el dietista nos propicie de una alimentación adecuada para que se ingieran correctamente todos los minerales y nutrientes necesarios.

    Sintomas de anemia por falta de hierro
    Fatiga continua
    Cansancio con poco esfuerzo
    Sudor excesivo
    Problemas en la respiración
    Color pálido o amarillento de la piel
    Problemas en las uñas
    zumbidos en los oidos
    Inapetencia
    Deseo de ingerir alimentos sin valor alimentario como barro, hielo, pelo, pintura
    Dolor de cabeza
    Falta de concentración o perdida de memoria
    Incapacidad de conciliar el sueño

    Algunos Alimentos ricos en hierro

    Las carnes rojas en especial higado, riñones
    Avena, Cereales, Salvado de trigo, existen muchos mas



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    Mitos que impiden Adelgazar

    Jueves, Julio 22nd, 2010

    En el momento que decidimos hablar de alimentación, dietas y estrategias para adelgazar aparecen muchas creencias, mitos, que si no los identificamos a tiempo, que afectan en nuestro plan para bajar de peso.

    El mayor problema es que en general son aceptados, puestos en práctica sin cuestionarnos su origen incierto. Veamos algunos de ellos.

    Los alimentos integrales no tienen calorías
    Falso. Aportan casi las mismas calorías que los alimentos que no lo son, su beneficio es su contenido de fibras que ayudarán a adelgazar y a la salud en general. Ten cuidado con las cantidades.

    Beber agua con las comidas engorda
    Falso. El agua no aporta calorías. Puedes beber cuanto quieras, en el momento que quieras para una correcta hidratación y funcionamiento de los riñones debes tomar 2 a 3 litros por dia.

    El alcohol nos fija las grasas
    Falso. El alcohol sí aporta calorías a nuestro cuerpo pero no fija las grasas. Aporta mas calorías que los carbohidratos y proteínas, pero menos que las grasas. Para bajar de peso es necesario no consumir mas calorías de las que necesitamos.

    Puedo comer la cantidad que quiera de todo lo que es light
    Falso. La mayoría de las personas piensan que los productos lights son cero calorías, y la diferencia es que contienen menos pero no cero.

    En general para lograrlo se reduce el contenido graso y también del azúcar. Puedes consumirlos pero deberás controlar las cantidades.

    La mayoría de los mitos o creencias populares sobre los alimentos no tienen fundamento científico. Por eso antes de ponerlos en práctica deberás asegurarte que no afecten tu salud o vayan en contra de tus objetivos de bajar de peso.



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    Aceite de oliva contra el envejecimiento

    Jueves, Junio 17th, 2010

    Beneficios del aceite de oliva

    El aceite de oliva es extraido de las aceitunas que da el árbol de olivo, el aceite de oliva virgen conserva todo el sabor y propiedades nutritivas.

    Es rico en ácido oleico siendo una grasa monoinsaturada, con efecto muy beneficioso sobre el colesterol, bajando las tasas de LDL, colesterol malo, y incrementando las de HDL, el bueno (adecuado pues en todos los problemas cardiovasculares, recientemente se han hecho estudios de laboratorios donde ratones alimentados con ella viven mas que los que no lo son.
    Siendo un alimento contra el envejecimiento.

    Y si es aceite de oliva extra virgen (obtenido de la primera presión en frío), es muy rico en vitamina E, que protege a la grasa de la peligrosa acción de los radicales libres, oponiendo resistencia a la oxidación que estos producen sobre el cuerpo humano.

    También tiene efectos anticancerígenos, y favorece la digestión porque estimula la vesícula biliar.

    Ejerce un efecto protector y tónico de la epidermis (la piel)
    Estimula el crecimiento y favorece la absorción del calcio y la mineralización.

    Por su contenido en vitamina E y el efecto antioxidante de ésta sobre la membrana celular, el aceite de oliva está especialmente recomendado para la infancia y la tercera edad ayuda a prevenir la arteriosclerosis y sus riesgos.

    El aceite de oliva es un alimento asombroso y pura medicina natural es indicado para todas las enfermedades de hígado, insuficiencia hepática, litiasis biliar, hiperclorhidria, estreñimiento, etc. Al inverso de las demás grasas sólidas, no cansa ni el hígado ni el páncreas durante la digestión y la asimilación.



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    Ejercicios para estar en forma

    Lunes, Febrero 15th, 2010

    La practica de ejercicios es un método de vida, tanto para cuidar nuestra salud como para un buen físico.

    Lucir bien ya no es exclusivo de deportistas, también puedes hacerlo tu, sólo tienes que proponértelo.

    Las mujeres entre 30 y 40 hoy se muestran más plenas que nunca, porque han sabido incorporar la práctica de la comida sana y la practica de ejercicios, que pueden ser caminatas, salir a correr, ejercicios localizados, fitness.

    Contar con alguien que nos guie y ayude en nuestro entrenamiento es fundamental para alcanzar nuestros objetivos, estar delgado, firmes y tonificar músculos.

    Eliminando la adiposidad que tengas localizada, elimando la flacides, y tonificando brazos, piernas y glúteos, que mujer no lo desea.

    No es necesario ser un artista para lucir bien, tu también puedes lograrlo.

    Ponte en contacto con un personal trainer.



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